GELATO

Til vores gelato og sorbeter bruger vi udelukkende de bedste råvarer

Oplev vores smagsvarianter

Håndlavet italiensk gelato

〰️

Book os!

〰️

Håndlavet italiensk gelato 〰️ Book os! 〰️

Gelato, lavet fra bunden

Hver eneste opskrift hos Elis udvikles og beregnes internt, sammensættes af enkelte ingredienser og fremstilles i små portioner. I modsætning til almindelig is indeholder gelato mindre fedt og mindre luft, hvilket giver en mere intens smag i hver kugle.

Vi bruger ikke færdige isblandinger. Vi bygger hver eneste smag op selv, helt fra bunden, én ingrediens ad gangen. Ingen genveje, ingen kompromiser.

Fem bær, fire hindbær og et brombær, på en lyserød og sort baggrund.

Fremstillet med viden

Lyserødt solikon med stråler, der strækker sig udad
Lyserødt solikon med stråler, der strækker sig udad

Hver eneste ingrediens er nøje afstemt med hensyn til smag og konsistens. Vi kender hver enkelt råvare ved navn og ved præcis, hvorfor den er med.

Ingen alkohol, ingen svinegelatine.

Økologisk mælk og fløde

Minimalistisk illustration af to blade eller kronblade med lyserøde konturer.

Vi bruger økologisk mælk og fløde fra danske producenter. I gelato er mælkeprodukter ikke blot en ingrediens i baggrunden – de udgør selve grundlaget for hver eneste smag, vi fremstiller.

Chokolade, frugt og meget mere

Ikon med et lyserødt blad og et enkelt grenedesign

Vores chokolade er fra Valrhona, som verdens bedste konditorer stoler på. Vores hasselnødder er IGP-certificerede fra Piemonte. Til vores frugtsorbeter bruger vi puréer af én enkelt frugtsort, fremstillet af 100 % frugt, der er dyrket med fokus på smagen, som f.eks. vores citronsorbet lavet af Femminello-citroner fra Syrakus.

7 stykker chokolade fra Valrhona

Denne måneds smag, du bare må prøve

Pecan caramel

Nærbillede af is med karamelstriber og pecannødder på toppen.

Vores gelato

Al vores gelato er fremstillet efter traditionelle italienske håndværksmetoder og indeholder udelukkende økologisk mælk

En kop vaniljeis med synlige stykker af vaniljestang.
En kop vaniljeis med synlige stykker af vaniljestang.

Vanilje

En skål vaniljeis med chokoladestykker.
En skål vaniljeis med chokoladestykker.

Stracciatella

En kop mynte-chokoladeis med synlige chokoladestykker.
En kop mynte-chokoladeis med synlige chokoladestykker.

Mynte-Chokolade

En tom beholder med grøn is, hvor der stadig er et par kugler tilbage.
En tom beholder med grøn is, hvor der stadig er et par kugler tilbage.

Pistacie

Ordet »nuts« skrevet inden for en oval form med sort baggrund og brun kontur.
Kugler af »Cookies & Cream«-is med knuste chokoladekiks i en hvid skål.
Kugler af »Cookies & Cream«-is med knuste chokoladekiks i en hvid skål.

Nutella Oreo

Etiket med ordene »nødder«, »gluten« og »soja« inden for en oval ramme
Etiket med ordene »nødder«, »gluten« og »soja« inden for en oval ramme
vaniljeis i en hvid skål
vaniljeis i en hvid skål

Olivenolie

En skål vaniljeis med en blød og cremet konsistens.
En skål vaniljeis med en blød og cremet konsistens.

Hasselnød

Ordet »nuts« inden for en oval ramme
En kop is med karamelstriber og stykker af saltet karamel.
En kop is med karamelstriber og stykker af saltet karamel.

Snickers

Grafik med ordet »nuts« inden for en oval ramme, brun tekst og kontur på sort baggrund.
En kugle bæris med striber af bærsirup og fløde i en hvid skål.
En kugle bæris med striber af bærsirup og fløde i en hvid skål.

Amarena

En kugle chokoladeis i en hvid skål.
En kugle chokoladeis i en hvid skål.

Chokolade

Vaniljeis i en hvid kop
Vaniljeis i en hvid kop

Kaffe

Vores sorbeter

En skål med lyserød is
En skål med lyserød is

Jordbær

Grøn tekst med ordet »vegan« inden for en grøn oval ramme.
En hvid kop fyldt med lysorange sorbet.
En hvid kop fyldt med lysorange sorbet.

Mango

En grøn oval med ordet »vegan« skrevet med små grønne bogstaver indeni.
En kop gul vaniljeis.
En kop gul vaniljeis.

Havtorn

Grøn oval knap med sort baggrund og grøn kant, hvor ordet »vegan« står skrevet med grøn tekst.
En kugle lyserød jordbæris i en hvid skål.
En kugle lyserød jordbæris i en hvid skål.

Hindbær

En oval med grøn kontur og ordet »vegan« skrevet med grøn tekst indeni
En kugle olivenolieis i en hvid skål
En kugle olivenolieis i en hvid skål

Citron

Grønt, ovalt mærke med ordet »vegan« i sort skrift
En kugle is med kaffesmag i en hvid kop.
En kugle is med kaffesmag i en hvid kop.
Nærbillede af en kop is med tydelige chokoladestriber.
Nærbillede af en kop is med tydelige chokoladestriber.

Dulce de
leche

Lakrids

Vores isvogn

En isvogn med en stribet parasol ved vandet, med påskriften »Artisanal Italian Gelato« og »Elis Copenhagen«, samt illustrationer af en isvaffel, serveringsredskaber og priser på menukortet.
En isvogn med en stribet parasol ved vandet, med påskriften »Artisanal Italian Gelato« og »Elis Copenhagen«, samt illustrationer af en isvaffel, serveringsredskaber og priser på menukortet.

Du kan leje vores isvogn til dine arrangementer, hvor den kan betjene op til 1500 gæster med 9 smagsvarianter efter eget valg.

Vores Isdisk

En person i sort uniform og kasket, der rækker en gul isvaffel til en ung mand i en blå skjorte ved en udendørs isbod. To andre personer står i nærheden foran en bygning med store glasvinduer og en sort markise.

Vores iskisk kan lejes til arrangementer, private hjem og kontorer. Både med selvbetjening og med fuldt bemandet personale – gelato lige efter behov.

Du har også mulighed for at ombrande
og tilpasse det til din egen visuelle identitet

Book os
Sød tegneseriefigur i form af en is med et kirsebær i en skål på hovedet, der balancerer på et skateboard.